その他間伐材製品
その他間伐材製品
当社オリジナル製品のほか、ご希望に沿った様々なオーダーメイド製品を、間伐材から一貫製造いたします。ご不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせください。
「ちゅ~ちゅ~又兵衛 瞬酔」
実に180年近くもの間、地域に親しまれてきた、市内でその95%が消費されるという文字通りの地酒、「又兵衛」。
その純米酒「いわき郷」は、粘りが少なく酒造りに適した福島県産チヨニシキから醸され、米本来の旨味を引き出し、ふくらみを与えます。
一方で、香りが高く淡麗、かつ、軽い酒質のものに対して高い評価が与えられてきた日本酒は、結果として精米歩合の高い吟醸化を求める声に押され、全国的にも酒質画一化の傾向が見られます。
日本で生まれるお酒ならば、米本来の旨味を味わってほしい。
その思いを製品化すべく、四家酒造店と当社は共同開発を行いました。
清涼感のある香り漂う、いわき産ひのきを使った枡とストローを通して、いつもとは違った「又兵衛純米酒いわき郷」を味わうことにより、しっかりとした旨味にすっきりとした酸味、更にはいわきの純度が増していきます。
燗でも冷やでも。和食でも洋食でもお楽しみいただけます。
※ちゅ~ちゅ~又兵衛「瞬酔」は、四家酒造店との共同開発製品です。
※ちゅ~ちゅ~又兵衛「瞬酔」は、又兵衛純米酒いわき郷(300ml)とセットでのみの限定販売です。
- 令和4年 新東北みやげコンテスト 入賞